Wir verstehen, wie frustrierend es sein kann, wenn beim Einschenken ein paar kostbare Tropfen Wein aus der Flasche tropfen. Keine Sorge, wir sind hier, um Sie anzuleiten und Ihnen Tipps und Tricks zu geben, damit jeder Tropfen Wein im Glas und nicht auf dem Tisch landet.

Das richtige Zubehör

Bevor wir in die praktischen Tipps eintauchen, lassen Sie uns das ideale Accessoire zur Vermeidung von Weinflecken auf Ihrer Tischdecke vorstellen: den Drop Stop. Diese kleine, flexible Aluminiumscheibe lässt sich leicht in den Flaschenhals einführen und wirkt wie ein magischer Schnabel, der verhindert, dass die Tropfen die Flasche hinunterlaufen. Dank dieses unauffälligen Begleiters können Sie Ihren Wein ohne Ärger servieren und müssen keine Angst vor Ungeschicklichkeiten haben.

Die Wahl des Glases

Ein gutes Glas ist wichtig, damit Sie Ihren Wein einschenken können, ohne Schaden zu nehmen. Entscheiden Sie sich für Stielgläser, die gut in der Hand liegen. Vermeiden Sie Gläser mit breiten Rändern, da diese Spritzer begünstigen können. Wählen Sie stattdessen tulpenförmige Gläser oder Gläser mit geschwungenem Rand, in denen sich die Aromen konzentrieren können, ohne das kostbare Getränk zu verschütten.

Die Temperatur des Weins

Die Serviertemperatur ist ein entscheidender Aspekt für den vollen Genuss Ihres Weins. Ein zu heißer Wein kann unangenehm schmecken, während ein zu kalter Wein seine Aromen verlieren kann. Vergewissern Sie sich vor dem Servieren, dass Sie die spezifischen Temperaturempfehlungen für jeden Wein kennen. Wenn Sie sich unsicher sind, sollten Sie den Wein lieber etwas kühler servieren, da er sich im Glas auf natürliche Weise erwärmt.

Das Öffnen der Flasche

Auch die Art und Weise, wie du die Flasche öffnest, kann sich auf mögliche Tropfen auswirken. Achten Sie darauf, die Kapsel oder die Folie, die den Korken bedeckt, vorsichtig zu entfernen, und verwenden Sie dann einen geeigneten Korkenzieher, um den Korken sanft herauszuziehen. Nachdem Sie den Korken entfernt haben, sollten Sie die Flasche nicht mehr schütteln, um das Risiko von Tropfen beim Servieren zu minimieren.

Die präzise Geste

Wenn es Zeit ist, den Wein einzuschenken, achten Sie darauf, die Flasche am Körper und nicht am Flaschenhals zu halten. Diese Technik ermöglicht eine bessere Kontrolle und verringert die Gefahr des Tropfens. Neigen Sie das Glas leicht und gießen Sie den Wein an der Wand entlang ein, wobei Sie vermeiden sollten, den Wein zu schnell einzugießen. Diese Methode hilft, den Wein zu belüften und Spritzer zu minimieren.

Ein letzter Tipp

Denken Sie daran, ein sauberes Tuch bereitzuhalten, um eventuell verirrte Tropfen wegzuwischen. Auch bei der besten Technik kann es vorkommen, dass sich ein paar Tropfen einschleichen, daher ist es besser, vorbereitet zu sein.

Wein ohne Tropfen zu servieren erfordert ein wenig Übung und Aufmerksamkeit, aber mit den richtigen Tricks und Accessoires wie Drop Stops können Sie jeden Schluck Wein genießen, ohne unerwünschte Flecken befürchten zu müssen. Nehmen Sie sich die Zeit, das richtige Glas zu wählen, die Serviertemperatur zu beachten und beim Einschenken präzise Handgriffe zu machen. So können Sie Ihre Gäste beeindrucken und Ihre Momente der Weinverkostung in vollen Zügen genießen. Prost!